栄養とは食品を摂取して消化し吸収し、エネルギーとして使えるよう代謝し、不要なものは排泄するまでの一連の営みのことをいう。 栄養＝消化→吸収→代謝→排泄 栄養素とは食品の中にあるエネルギーの源になる物質のことなので、栄養素と栄養は同じような意味で…